咖喱鸡丝羹
- 煮
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
春季时晴时雨时而迷雾茫茫湿气重。 咖喱具有特别诱人的香气，能够让人食欲大增。咖喱鸡丝羹香辣惹味，有驱寒、开胃、祛湿的作用，实为当前春季的佐餐靓汤。
咖喱鸡丝羹营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
咖喱鸡丝羹的食材2人份
- 鸡腿2只
- 胡萝卜70克
- 番茄1小个
- 土豆120克
- 洋葱50克
- 辣椒1只
- 姜1小块
- 咖喱块20克
- 椰浆200毫升
咖喱鸡丝羹的做法
1
准备好材料
2
鸡腿去皮去骨切丝，姜切丝；番茄切小丁
3
土豆去皮切丝；胡萝卜去皮切丝；洋葱切丝，辣椒切圈
4
热油锅，倒入鸡丝翻炒变色后先盛出
5
再起锅，加点儿水与咖喱块一起炒成浓汁
6
加入土豆丝、胡萝卜丝、洋葱丝和辣椒翻炒至软
7
加2碗水，放进鸡丝一起烧开煮5分钟
8
最后倒入椰浆拌匀即可，有需要的可以加盐调味
成品图
咖喱鸡丝羹的烹饪技巧
没有椰浆可以用牛奶