黄豆蛋白红烧肉
- 烧
- 香辣味
- 新手尝试
黄豆蛋白红烧肉营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黄豆蛋白红烧肉的食材2人份
- 鸡蛋60g
- 猪肉500g
- 食用油适量
- 食盐适量
- 生抽适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 柿子椒适量
- 胡萝卜适量
黄豆蛋白红烧肉的做法
1
准备好精五花肉，洗净、沥干水分
2
猪肉切小块备用
3
猪肉放入碗中，加入生抽，充分揉匀，使其入味
4
提前泡发好黄豆
5
鸡蛋煮熟；取蛋白，切成小块备用
6
胡萝卜、青椒洗净切块，蒜瓣拍破
7
锅中油热，爆香蒜瓣
8
倒入腌制好的猪肉，煸炒出油
9
加入八角、桂皮，炒出香味
10
沿锅边加入适量冷水；大火煮开，小火炖煮30分钟，至肉酥烂
11
再加入黄豆，炖煮15分钟
12
倒入胡萝卜和青椒，炖煮10分钟
13
加入熟蛋白，炖煮2分钟。
14
炖煮好的黄豆蛋白，调好味盛入碗中