青椒煎鱼
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
买了这种河里的小干鱼，不知道叫什么鱼，反正做出来鱼刺都可以嚼烂，加了辣椒很开胃。
青椒煎鱼营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
青椒煎鱼的食材2人份
- 小鱼150克
- 柿子椒150克
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精半勺
青椒煎鱼的做法
1
准备好小鱼干
2
准备几个辣椒
3
小鱼干泡洗干净
4
辣椒洗净切碎
5
锅热油，放姜蒜炒香
6
加入小鱼
7
加点盐煎一下
8
加入辣椒
9
加鸡精翻炒一下
10
加点香葱炒匀
11
装盘
成品图
青椒煎鱼的烹饪技巧
小鱼干先加盐先煎一下
加点辣椒更开胃下饭