油腐乳花卷
- 蒸
- 香辣味
- <数小时
- 中级掌勺
很容易做的一个花卷，有型好看，里面夹了油腐乳，香辣好吃。
油腐乳花卷营养建议
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含糖量 26.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
油腐乳花卷的食材2人份
- 面粉300克
- 水160克
- 油腐乳适量
- 葱1棵
- 盐适量
油腐乳花卷的做法
1
和平常做馒头做面团一样，是发酵面团，取一块面，压成薄长条，均匀地抹上油腐乳，适量撒些盐和葱花
2
将面皮对折
3
从一端开始卷起
4
卷到另一端，抹点水，粘住最后的面，不要散开，放温暖湿润处醒发，开水上锅，蒸20分钟左右
成品图
油腐乳花卷的烹饪技巧
可以一发蒸制，也可以选择二发蒸制