五香卤芸豆
- 卤
- 五香味
- <5分钟
- 初中水平
五香卤芸豆，既可以当菜又可以当零食，多吃还不会长肉哦！现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！
五香卤芸豆营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
五香卤芸豆的食材2人份
- 芸豆两斤
- 盐1勺
五香卤芸豆的做法
1
先把芸豆挑好，把坏的丢掉，洗干净备用。我只拍了一小部分，这次用了两斤多芸豆，卤着慢慢吃
2
准备一些大料，分别有：八角两个；草果1个；桂皮1块；干辣椒5个。全部洗干净备用，草果用刀背敲一下
3
洗净的芸豆冷水下锅，焯水10分钟，捞起，把煮芸豆的水倒掉
4
把芸豆倒入干净的锅中，放入大料，放入一小块冰糖和一勺盐
5
倒入适量清水，再放入两勺红烧酱油
6
大火煮开后，转中火卤煮20分钟，即可出锅享用
成品图
五香卤芸豆的烹饪技巧
卤汁不用全部收干，留一小部分泡着芸豆才好吃