中西合璧的美味早餐——黑胡椒牛肉馒头夹
- 蒸
- 甜味
- <数小时
- 高级厨师
仔仔喜欢吃汉堡，有时候想偷懒了，就简单蒸一锅馒头，夹上各种的汉堡馅，也很让小朋友喜欢呢。 用蒸的方式，不会有上火的后患，更适合小朋友哦！
中西合璧的美味早餐——黑胡椒牛肉馒头夹营养建议
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含糖量 34.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
中西合璧的美味早餐——黑胡椒牛肉馒头夹的食材2人份
- 牛奶145克
- 奶粉12克
- 酵母(干)4克
- 黄油30克
- 精盐2克
- 鸡蛋20克
- 糖40克
- 高筋面粉270克
- 黑胡椒粉0.5小勺
- 蚝油1勺
- 油1勺
- 生菜几片
- 牛肉250克
中西合璧的美味早餐——黑胡椒牛肉馒头夹的做法
1
主食材里的所有食材放入面包机，用发面档发酵好
2
将面团取出来，排气
3
分成同样大小的剂子
4
蒸锅里放入温水，将馒头胚放进锅里，醒发半个小时后大火蒸十五分钟即可
5
牛肉洗干净后放入冰箱，冷冻至微微变硬，切成薄片，撒上蚝油和黑胡椒粉，腌制半个小时
6
平底锅里放入少量油
7
将牛肉片摆放在平底锅里，煎熟
8
馒头从中间切开，将牛肉和生菜夹进去即可
9
美味的早餐上桌喽
成品图
中西合璧的美味早餐——黑胡椒牛肉馒头夹的烹饪技巧
馒头整形后放在温暖的地方进行二发，蒸出来的馒头更松软