土豆培根迷你咸派
- 其它工艺
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
个人感觉，土豆怎么做都很好吃，煮汤都鲜美，不喜欢吃土豆的人应该很少吧？这道点心，就是用土豆做的，一口一个正好。这道简单的美食，除了可以做点心，还可以做早餐哦。
土豆培根迷你咸派营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆培根迷你咸派的食材2人份
- 香煎经典培根57克
- 土豆105克
- 马苏里拉奶酪82克
- 鸡蛋4个
- 黑胡椒碎少许
- 食盐2克
土豆培根迷你咸派的做法
1
把所用到的食材准备好，食材及分量供参考，实际分量可以按自己家食用分量适当增减。
2
先把鸡蛋的外壳用清水冲洗干净，再磕开倒入有漏嘴的量杯中，用筷子打成蛋液备用，蛋液加起来207克
3
接着土豆和培根，土豆用清水清洗干净再削去外皮，然后切成细小的块状，土豆去皮后重量105克；培根用厨房剪刀剪碎备用
4
然后调大火力把锅加热，等锅热了先把培根炒一下出油，再接着倒入土豆小块翻炒
5
炒好怕土豆不够熟，可以调小火力，加盖子焖一会，等土豆变软熟透时再铲出放碟子里备用
6
取适量的马苏里拉芝士和炒好的土豆培根依次放入章鱼烤盘里
7
然后倒入适量的鸡蛋全蛋液，最后撒上少许马苏里拉芝士，用中火开始烹煮，看到蛋液凝固了，就可以用牙签绕圈把烤好的土豆培根迷你咸派取出。选择OSTINI多功能锅，轻烟少油健康生活
成品图
土豆培根迷你咸派的烹饪技巧
食材的分量可以按实际调整，配方做好的味道不会太重，可以按自己口味适当放点盐或者加点生抽调味
土豆可以选绵软或者脆口的，看自己喜欢
把所有食材放入烤盘烹煮时要密切留意，以免烤糊了
OSTINI多功能锅，轻烟少油健康生活，使用时请注意用木铲子或者硅胶铲子以免破坏涂层。等锅放凉后再用软布或海绵清洁