海马乌鸡汤
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
立冬在我们这边有个习俗进补，啃甘蔗。希望身体健康！进补就是各种炖汤，这款海马乌鸡汤适合产后妈妈或者体虚的进补，温补。一人份。
海马乌鸡汤营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海马乌鸡汤的食材2人份
- 乌骨鸡100克
- 海马粉8克
- 姜三片
- 红枣四颗
- 黄芪四片
- 枸杞少许
海马乌鸡汤的做法
1
乌鸡洗净后剁小块放入碗中姜三片切丝，加入刚开的开水烫泡去除血水
2
红枣四颗，枸杞少许 黄芪四片
3
加入八克海马粉
4
捞出乌鸡块，放入炖盅中，加入一碗清水 盖上炖盅盖
5
隔水一个煲汤程序或者电炖盅炖一个半小时
6
喝前撒上芹菜末食用盐即可
7
汤趁热喝
成品图
海马乌鸡汤的烹饪技巧
海马，我选用小海马滋补品店有卖，买回来自己用料理机打粉或者擀面杖敲碎 装密封罐储存冰箱冷藏区。乌鸡我选用鸡腿部分