清蒸鲽鱼
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
清蒸鲽鱼，鱼肉鲜嫩、原汁原味。
清蒸鲽鱼营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清蒸鲽鱼的食材2人份
- 比目鱼1条
- 料酒2勺
- 胡椒粉少许
- 盐少许
- 葱1段
- 姜1块
- 蒸鱼豉油3勺
清蒸鲽鱼的做法
1
鲽鱼清洗干净
2
鲽鱼身切几刀，方便入味，放料酒，盐，胡椒粉抹匀，腌制20分钟
3
盆底放葱姜
4
把鱼放在葱，姜，上蒸锅水开上气，大火蒸十分钟
5
蒸好的鱼淋蒸鱼豉油
6
鱼身上摆葱姜丝，浇滚烫的热油
7
享用吧！
成品图
清蒸鲽鱼的烹饪技巧
鱼腌制的时候不要放太多盐，因为蒸鱼豉油也很咸