蒜蓉小白菜
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
小白菜1、能够通利肠胃，因为小白菜当中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维有很好的刺激肠道蠕动，促进排便的作用，适当吃小白菜补充膳食纤维，在预防便秘方面的功效非常明显。2、能够养胃和中，因为从中医食疗的角度上来讲小白菜性味甘、平，入胃经，对于胃胀、消化不良、食欲不振的人，适当吃小白菜有很好的养胃和中的作用。
蒜蓉小白菜营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜蓉小白菜的食材2人份
- 小白菜200克
- 蒜5克
- 油1勺
- 盐2匙
- 味精0.2匙
蒜蓉小白菜的做法
1
朋友从农村地里刚刚摘回来的小白菜超级新鲜
2
小白菜摘去根部洗净沥干水份
3
锅中烧开水放入小白菜焯水至断生
4
焯好水的小白菜立即放入冷水中过凉
5
处理好的小白菜沥干水份切成小段
6
锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香
7
放入小白菜中火快速翻炒
8
放入盐和味精大火快速翻炒均匀
9
小白菜入味即可出锅享用
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清新爽口的蒜蓉小白菜装入盘中就大功告成了
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这道美味炒至时间不宜过长营养易流失
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搭配小油饼和腊八粥一起吃太棒了
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也可以混搭糖炒板栗和酸奶别有一番滋味
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小白菜入口清淡爽口带有一点点蒜香超级棒
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每天餐桌都要有一盘绿色蔬菜对健康有益哦
成品图
蒜蓉小白菜的烹饪技巧
小白菜1、能够通利肠胃，因为小白菜当中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维有很好的刺激肠道蠕动，促进排便的作用，适当吃小白菜补充膳食纤维，在预防便秘方面的功效非常明显。2、能够养胃和中，因为从中医食疗的角度上来讲小白菜性味甘、平，入胃经，对于胃胀、消化不良、食欲不振的人，适当吃小白菜有很好的养胃和中的作用。