菠菜鸡蛋汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
菠菜营养丰富，还有健脑作用，要经常食用。菠菜入汤选叶子最佳。
菠菜鸡蛋汤营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠菜鸡蛋汤的食材2人份
- 菠菜250克
- 鸡蛋90克
- 盐适量
菠菜鸡蛋汤的做法
1
菠菜洗干净，茎叶分开
2
菠菜叶入锅焯水后捞出沥干水
3
菠菜叶再回刀
4
煮锅加水烧开，菠菜入锅
5
再开锅加盐
6
淋入鸡蛋液，开锅后关火
成品图
菠菜鸡蛋汤的烹饪技巧
此汤清爽健康，不宜添加多种调味品。\n2、个人体会，菠菜叶更适合入汤