莴笋炒肉丝
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。
莴笋炒肉丝营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
莴笋炒肉丝的食材2人份
- 莴笋1根
- 胡萝卜半根
- 肉丝50克
- 盐4克
- 料酒半勺
- 生抽半勺
- 糖少许
莴笋炒肉丝的做法
1
准备肉丝，肉丝中加入盐，料酒腌制10分钟
2
莴笋，胡萝卜分别切丝
3
热油锅，放入肉丝翻炒
4
炒至变色，加入姜丝炒出香味，加入料酒，生抽炒匀
5
加入莴笋，胡萝卜炒匀
6
加少许的糖
7
加盐，调味
8
加入蒜叶炒匀，出锅
成品图
莴笋炒肉丝的烹饪技巧
肉丝要加料腌制是为了让肉丝更加嫩