治愈系甜品——猫爪蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
你的快递到了吗？反正我的到了哦~我只花了半件衣服的钱抢来的烤箱烤的哦！这个萌萌哒猫爪蛋糕，让你早餐、午餐、晚餐都可以填饱肚子，把双11剁掉的手补回来~
治愈系甜品——猫爪蛋糕营养建议
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含糖量 24.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
治愈系甜品——猫爪蛋糕的食材2人份
- 黄油70克
- 可可粉2克
- 鸡蛋2颗
- 低筋面粉70克
- 泡打粉2克
- 糖粉50克
治愈系甜品——猫爪蛋糕的做法
1
将耐热碗放入烧开的水上，放入黄油，直至黄油完全融化（注意不要让水浸入碗内）
2
打入2颗鸡蛋，将糖粉分三次倒入盆中，用打蛋器搅打均匀
3
放入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
4
待面糊搅拌均匀后，放入隔水加热过的黄油，拌匀放至一旁备用
5
取出一小部分面糊，加入2g可可粉，搅拌均匀，即制成猫爪黑色部分的可可面糊
6
将调好的可可面糊刮入裱花袋中，均匀的挤在猫爪模具的猫爪部分
7
紧接着把剩余的黄色面糊放入裱花袋中，均匀的挤入整个猫爪模具（不要挤太满哦~挤太多面糊烤制的时候面糊会过于膨胀）
8
烤箱170度开启预热十分钟，预热结束后，将可爱的猫爪蛋糕放入烤箱中层烤十七分钟即可
9
萌萌哒猫爪蛋糕出炉啦~享受一个美美的下午茶吧~
10
哦对啦！以上使用的是猫爪模具，在某宝上有卖的哦~
成品图
