青菜玉米小肉饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
。
青菜玉米小肉饼营养建议
-
含糖量 22.05克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
青菜玉米小肉饼的食材2人份
- 油菜1捆
- 猪肉100克
- 玉米面粉100克
- 鸡蛋1个
- 花椒粉1匙
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 小葱4根
- 植物油2勺
- 盐1匙
青菜玉米小肉饼的做法
1
油菜摘洗干净，锅中水开后焯1分钟后捞出攥干水分
2
猪肉剁成肉馅
3
油菜切末加入肉馅中，打入鸡蛋，加入花椒粉，生抽，蚝油，葱花，盐，1勺植物油
4
搅打上劲
5
取一块肉馅团在一起
6
放入玉米面粉中均匀地裹一层之后压成小饼，锅中加入1勺植物油，放入肉饼煎至两面金黄即可
成品图
青菜玉米小肉饼的烹饪技巧
玉米面粉不像小麦面粉那么容易熟，所以要多煎一会儿