番茄炒莴笋
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
天气闷热，人容易没胃口，那今儿给大家推荐一道酸爽开胃又好吃的家常菜，制作简单且快手，几分钟就OK，厨房小白也能轻松完成；大家不妨试试看~~~
番茄炒莴笋营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄炒莴笋的食材2人份
- 番茄1个
- 莴笋1根
- 食用油 适量
- 香葱 少许
- 食盐 半小勺
番茄炒莴笋的做法
1
备好食材
2
莴笋切根后刨去外皮，清洗干净；香葱切末，莴笋切滚刀块
3
番茄洗净，去蒂，切成小块
4
锅热倒入食用油，把莴笋放进去，煸炒
5
炒至断生后，加1小撮食盐，均匀后盛出备用
6
锅中留底油，下一半葱花爆香，再把番茄放进去
7
炒软出汁后，加1小撮食盐，炒匀
8
然后把莴笋重新入锅
9
翻炒均匀，出锅装盘，把余下的葱花撒在上面即可
成品图
番茄炒莴笋的烹饪技巧
番茄选成熟点的，口感最好，
莴笋切块，切片均可，随自己喜欢
这道菜只需一点油和盐，炒炒就好，不用过多调味料