虾仁豆腐蒸蛋
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
是时候放大招了，鲜嫩到尖叫的虾仁豆腐蒸蛋
虾仁豆腐蒸蛋营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
虾仁豆腐蒸蛋的食材2人份
- 鸡蛋100克
- 虾仁适量
- 葱适量
- 鸡蛋豆腐1个
- 盐适量
- 香油适量
- 清水120克
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 酱油适量
虾仁豆腐蒸蛋的做法
1
鲜虾仁加料酒、胡椒粉腌制片刻
2
碗中打二个鸡蛋、少许盐、120克温水，搅拌均匀备用
3
鸡蛋豆腐切块，放入碗中，过筛倒入蛋液
4
盖上保鲜膜，用牙签扎小孔，上锅蒸5-6分钟，摆入虾仁，再蒸3分钟
5
取出加一勺酱油、适量葱花、香油即可开吃
成品图
