小白菜烧肉丸子
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- 新手尝试
小白菜烧肉丸子营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
小白菜烧肉丸子的食材2人份
- 猪肉300g
- 小白菜300g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 蚝油适量
- 葱适量
- 姜适量
- 胡椒粉适量
- 十三香适量
- 鸡精适量
- 生粉适量
- 芝麻油适量
- 鸡蛋1个
小白菜烧肉丸子的做法
1
小白菜洗净控水
2
猪后腿肉用刀剁成馅，把适量的葱和姜放里一起剁
3
剁好的肉馅里放盐.鸡精.料酒.十三香.生粉朝一个方向搅匀
4
搅时放点水，再放蚝油.胡椒粉
5
最后放里一个鸡蛋和香油
6
最好要多搅一会把肉馅搅匀
7
中火油烧热把肉馅挤成丸子下油炸
8
锅里放葱花炒香加酱油炝锅，加适量水烧开
9
把炸好的丸子和洗好的小白菜下锅
10
加少许盐.炖约两分钟
11
最后加点鸡精即可出锅