桃仁糖醋虾球
- 炒
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。
桃仁糖醋虾球营养建议
-
含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
桃仁糖醋虾球的食材2人份
- 虾仁250克
- 核桃仁100克
- 葱姜蒜适量
- 面粉适量
- 蛋清1个
- 纯净水适量
- 大厨四宝小石窖系列糖醋汁适量
- 食用油适量
桃仁糖醋虾球的做法
1
把准备好的虾仁洗净开背去虾线备用，葱姜蒜剁成末备用
2
准备面粉适量，加入适量的水，搅拌成糊状，把虾仁放入裹上面糊
3
起锅热油，加热到八成油温，下锅炸，炸至8成火时，加入核桃仁，炸至酥脆捞出
4
把油倒出，锅内留少许底油，加入葱姜蒜末爆香
5
倒入大厨四宝小石窖系列糖醋汁，翻炒均匀
6
下入虾仁核桃仁，翻炒均匀入味侯摆盘即可
成品图
