番茄炒鸡蛋盖浇螺丝面
- 炒
- 酸甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
番茄炒鸡蛋盖浇螺丝面营养建议
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含糖量 20.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
番茄炒鸡蛋盖浇螺丝面的食材2人份
- 螺丝粉200克
- 鸡蛋2只
- 番茄2个
- 番茄沙司适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
番茄炒鸡蛋盖浇螺丝面的做法
1
食材：番茄、鸡蛋、螺丝面
2
将鸡蛋打成蛋液，待用
3
将番茄去蒂清洗一下、捞出
4
放在案板上切开，待用
5
将螺丝面下入沸水中煮上十几分钟至软捞起
6
用凉开水过凉，待用
7
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出
8
随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的番茄翻炒一下
9
接着，搁点番茄沙司
10
加适量的白糖
11
加适量的清水
12
翻炒一下
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然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下
14
加适量的盐
15
加适量的鸡精
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调味炒匀
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最后，将过凉好的螺丝面捞出放入盘中，合入番茄炒鸡蛋浇头，即成
成品图
