肉末小瓜煲
- 烧
- 咸鲜味
- <90分钟
- 中级掌勺
最近跟朋友学的一道小瓜的菜，觉得非常的不错就试了试，非常的好吃哦
肉末小瓜煲营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉末小瓜煲的食材2人份
- 小瓜2根
- 猪肉100克
- 生抽6克
- 料酒3克
- 淀粉4克
- 豆瓣酱适量
肉末小瓜煲的做法
1
猪肉剁碎
2
加入料酒生抽淀粉
3
抓匀腌一会
4
小瓜
5
切片摆小锅里，撒上一层盐
6
锅里加入油及葱炒香
7
加入肉末
8
快速炒散
9
加入豆瓣酱
10
炒匀炒散加入蒜头
11
在次炒匀
12
加入盐
13
加入清水煮三分钟
14
然后把肉末倒入小瓜上
15
小火炖15分钟
成品图
肉末小瓜煲的烹饪技巧
非常好吃的一道菜哦