蛋挞
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 新手尝试
节假日做给朋友们吃，一起狂欢一起享受！
蛋挞营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蛋挞的食材2人份
- 淡奶油180克
- 冷冻蛋挞皮8个
- 鸡蛋黄2个
- 白糖20克
- 牛奶60克
蛋挞的做法
1
按照要求准备好所有材料
2
将牛奶，白糖，蛋黄隔热混合均匀
3
按照要求，取奶油 ，并再加入10g牛奶混合
4
将牛奶液与奶油混合，过两遍筛后，倒入蛋挞坯子中；烤箱200度预热5min，然后烘烤20min
成品图
蛋挞的烹饪技巧
蛋挞液过筛是为了口感更细腻。