小炒手撕素鸡
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
爱吃素鸡的朋友，不用总吃红烧的和烤的，尝试一下炒的做法，下饭不错的哦，营养又健康
小炒手撕素鸡营养建议
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含糖量 7.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
小炒手撕素鸡的食材2人份
- 素鸡一卷
- 柿子椒一个
- 胡萝卜20克
- 洋葱40克
- 盐2克
- 生抽10毫升
- 大蒜一瓣
- 花椒20颗
- 开水50毫升
小炒手撕素鸡的做法
1
素鸡手撕成小条状，洋葱青椒切块，胡萝卜擦成丝，大蒜拍碎即可
2
起油锅，先把大蒜花椒爆香
3
倒入洋葱和素鸡翻炒片刻
4
断生后倒入青椒和胡萝卜继续炒
5
加入生抽
6
加盐继续翻炒
7
加入少许开水翻炒入味
8
炒好后装入盘中即可
小炒手撕素鸡的烹饪技巧
素鸡用手撕的方法更容易入味，不能省略哦，爱吃辣的朋友也可以选用其它辣椒，最后要加点水才能让素鸡更入味嫩口