萝卜红烧肉
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
妈妈家自种的白萝卜，一个一个新鲜的，萝卜可是得趁着新鲜吃，新鲜的白萝卜，水分充足，甘甜，这不，来个萝卜红烧肉，荤素的搭配，那叫一个满足，“冬吃萝卜，夏吃姜”，多吃点萝卜，好好的过个冬，白萝卜能提高人体的免疫力，含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。
萝卜红烧肉营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
萝卜红烧肉的食材2人份
- 白萝卜1个
- 猪肉300克
- 生抽1勺
- 老抽1勺
- 食盐1勺
- 料酒1勺
- 香料 适量
- 香叶数片
- 蒜苗3棵
- 生姜1块
- 冰糖适量
萝卜红烧肉的做法
1
猪五花肉，准备好，切块
2
白萝卜，削皮，切成块
3
准备好，各种调料
4
把五花肉，放入热锅中，煸出油
5
煎至微微焦黄，放入食盐
6
翻炒后，把五花肉，放入另外一个砂锅中
7
加入冰糖
8
再加入料酒、生抽、老抽
9
再放入各种调料
10
加入白萝卜
11
再加入适量的水
12
焖烧，大火烧开，转小火，焖烧，待白萝卜软烂
13
红烧肉，也软烂，加点蒜叶，就可以开吃
成品图
