香葱鲜肉蜗牛饼
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
做包子剩了一些面团跟肉馅，但是中午已经不想吃包子了，好吧~给它们改头换面一下，让它们从来到外都变的更有味吧！ 说它是蜗牛饼，并不是里面做了蜗牛进去，而是造型很像蜗牛，你们觉得呢？而且里面的肉馅特别嫩，嘿嘿，嫩归嫩，千万别往蜗牛肉上想啊，要不肯定吃不下的。配蜗牛饼的还有咸酸粥一份，粥里也有小葱，优优同学一点一点的把葱挑出来。然后我让她咬一口蜗牛饼，优优同学直呼好吃。我假装遗憾的说，你还是别吃了吧，看你都不喜欢吃葱，这饼里面葱特别多。优优同学马上说：这里面的葱我很喜欢吃的。
香葱鲜肉蜗牛饼营养建议
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含糖量 31.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香葱鲜肉蜗牛饼的食材2人份
- 面团300克
- 猪肉馅200克
- 小葱花1把
- 葱油适量
- 植物油适量
- 食盐8克
- 料酒10克
- 生抽15克
香葱鲜肉蜗牛饼的做法
1
发面面团一份，或者面粉跟水2：1的比例加适量白糖、少量盐、适量酵母粉自己和面发面
2
肉馅一份，有肥有瘦，加盐、料酒、生抽调味
3
加入略多的葱花搅拌均匀
4
面团摘一小块下来，擀成薄皮，抹上葱油
5
在面皮上均匀抹上肉馅，四周留空
6
把面皮跟肉馅由上往下卷起
7
卷成一卷以后再盘成卷
8
把面团盘好，收口捏紧
9
把饼坯从中间轻轻按压下去，按的尽量薄一点，但是不要破皮
10
锅里放适量油，中小火把饼放进去煎至两面金黄即可出锅
11
成品金灿灿的很诱人吧，咬一口都是汤汁哦~~
成品图
