自制菠萝馅
- 炒
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
家里的菠萝酱做了N久了，几乎没用过。寻思着把它改造成菠萝馅，做个凤梨酥，或者做月饼，做面包馅点心馅都不错。加了点无味的冬瓜蓉，一来可以避免菠萝酱炒干水分后会太甜，二来也可以改善口感。
自制菠萝馅营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制菠萝馅的食材2人份
- 菠萝酱400克
- 基础冬瓜蓉100克
自制菠萝馅的做法
1
用料：自制菠萝酱400克，基础冬瓜蓉100克
2
把冬瓜蓉和菠萝酱倒入锅中，小火加热翻炒均匀。然后保持中小火不断翻炒
3
至水分收干成团
成品图
自制菠萝馅的烹饪技巧
基础冬瓜蓉的做法可以在我前期的菜谱中找到
这只是菠萝酱再利用的一个参考，不一定非得用菠萝酱。用新鲜菠萝，或者是菠萝罐头，都是可以做菠萝酱和菠萝馅的