焦糖苹果酥
- 烤
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
连续雾霾天让人低迷，吃点甜食心情舒畅。
焦糖苹果酥营养建议
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含糖量 9.1克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
焦糖苹果酥的食材2人份
- 蛋挞皮6个
- 苹果1个
- 黄油8克
- 白砂糖15克
- 肉桂粉少许
- 水少许
焦糖苹果酥的做法
1
苹果去皮，切丁
2
锅加热融化黄油加一半白糖炒出焦糖色，下苹果丁翻炒变软出水，加剩余白糖，翻炒再加少许肉桂粉(不喜省略)，翻炒变黏出锅
3
六个蛋挞皮去掉锡纸，加入炒好的苹果馅，入预热好的东菱烤箱
4
上下火200度烤15分钟(烤箱自带程序6为20分钟)，出炉配红茶配赞
成品图
焦糖苹果酥的烹饪技巧
此款苹果内馅可以用来做苹果派，苹果馅面包