金针菇拌豆腐丝
- 拌
- 香辣味
- <5分钟
- 初中水平
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，有“益智菇”的美称。
金针菇拌豆腐丝营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
金针菇拌豆腐丝的食材2人份
- 豆腐皮1张
- 金针菇200克
- 花生油40克
- 盐1克
- 生抽10克
- 蚝油3克
- 老干妈辣椒酱1勺
金针菇拌豆腐丝的做法
1
金针菇撕开洗净
2
豆腐皮洗净切丝
3
烧锅开水，放金针菇和豆腐丝煮一分钟，捞起
4
沥干水份
5
装盘
6
碗里放生抽、蚝油、辣酱、盐，搅拌均匀
7
淋在菜上
8
再浇上一勺热油，搅拌均匀即可
成品图
金针菇拌豆腐丝的烹饪技巧
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