香椿芽拌豆腐
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
谷雨前的香椿刚冒出芽，红红的，嫩嫩的，香气也足，买了一盒豆腐，用半盒配香椿芽拌了，另半盒配小葱拌了，一样的简单，不一样的美味。
香椿芽拌豆腐营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香椿芽拌豆腐的食材2人份
- 盒豆腐200克
- 香椿50克
- 香油适量
- 盐适量
香椿芽拌豆腐的做法
1
盒豆腐，香椿芽
2
香椿芽洗净入开水锅焯至变色
3
捞出过凉水，挤净水份
4
切碎
5
半盒豆腐，用勺头捣烂
6
加入香椿，适量盐
7
加香油。搅匀即可
8
用勺子舀着吃，香香的，滑滑的，很不错的
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香椿季很短，想吃的赶紧尝鲜
成品图
香椿芽拌豆腐的烹饪技巧
香椿入菜前要过开水焯过才行
用盒豆腐拌起来更滑嫩