红豆饭便当
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
上班族，吃腻了小饭馆，自己动手做好吃好看的便当。
红豆饭便当营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红豆饭便当的食材2人份
- 红豆少量
- 糯米少量
- 黄瓜半根
- 腐竹三根
- 豆豉鲮鱼半条
- 盐少许
- 油少许
红豆饭便当的做法
1
糯米，红豆洗干净，浸泡过夜
2
按锅的刻度加水，因为我是一个人吃，红豆加糯米是一杯，所以水加到一那里，之后放电饭锅里煮
3
在超市买的包装腐竹，取一人份（我拿了3根），折成自己想要的长度，泡水。浸泡十来分钟那样就够了
4
黄瓜去皮切段（因为是几天前买的，已经不是很新鲜，新鲜的不切皮也行。）
5
加热平底锅，倒适量油，倒进腐竹和黄瓜一起炒。中间盖上锅盖焖一会的话熟得快一点
6
黄瓜看起来软熟之后，加盐调味
7
糯米饭熟了～加些盐到里面会更好吃
8
把饭，黄瓜和腐竹整齐码好，在糯米饭上撒一点芝麻（没有就不用了）
9
以上看起来斋得可怜，所以拿出昨晚发现的新大陆-豆豉鲮鱼罐头。感觉一下子生活质量提高了好几个阶层
成品图
红豆饭便当的烹饪技巧
早上要赶着上班，所以要快！尽量在半小时内搞定。前一晚就要想好要吃的东西，以及需要提前准备的材料，这样早上起来才不会手忙脚乱。至于材料，都是手头上有什么就充分利用起来