啤酒炖鲅鱼茄子
- 炖
- 咸鲜味
- 新手尝试
啤酒炖鲅鱼茄子营养建议
-
含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
啤酒炖鲅鱼茄子的食材2人份
- 鲅鱼500g
- 茄子120g
- 面粉20g
- 花生油适量
- 红椒适量
- 啤酒200ml
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 食盐适量
啤酒炖鲅鱼茄子的做法
1
鲅鱼切斜段，用料酒、胡椒粉、盐腌制入味。
2
茄子切滚刀块备用
3
鱼沾面粉备用。
4
热锅入锅，煎熟鱼段。
5
葱姜蒜红椒炝锅
6
加入茄块煸炒
7
加入啤酒调料开炖
8
收汁后加入蒜片红椒点缀出锅。