凉拌黄花菜
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
开春了，特别喜欢吃凉拌菜，爽口。
凉拌黄花菜营养建议
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含糖量 9.1克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
凉拌黄花菜的食材2人份
- 干黄花菜100克
- 盐2克
- 生抽3克
- 白糖1克
- 醋2克
- 香油2克
- 红油5克
- 蒜泥1克
- 小葱1根
凉拌黄花菜的做法
1
干黄花菜
2
取适量
3
用清水泡发，去掉老杆
4
锅中烧开水，煮几分钟
5
取出捏水，放盐，白糖
6
蓉泥，生抽，香油，红油辣子，小葱花拌匀
成品图
凉拌黄花菜的烹饪技巧
用大一点的盆子拌匀再转入盘中，大盆容易将调味品拌匀