豆花鱼片（不辣版）
- 其它工艺
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
在网上看到豆花鱼片都要给辣椒，我们不吃辣椒，就尝试做个不辣的，还挺好吃的
豆花鱼片（不辣版）营养建议
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含糖量 4.83克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豆花鱼片（不辣版）的食材2人份
- 黑鱼片200克
- 南豆腐1块
- 豌豆适量
- 生姜片适量
- 蒜瓣适量
- 干花椒1把
- 生抽1勺
- 盐1勺
豆花鱼片（不辣版）的做法
1
碗里放虾皮（免洗的）
2
豌豆剥好，洗干净，煮熟沥干水份待用
3
豆腐切块，放进装虾皮的碗里
4
准备好生姜，蒜
5
把豆腐放微波炉高火转2分钟
6
鱼片提前拿出来自然解冻（买的半成品，都上好浆了）
7
锅烧热后给油，把花椒放进去，小火炒出香味
8
再把姜片放进去炒出香味（姜片切的很薄），多炒一下，把花椒和姜片盛出来不要
9
锅里再给蒜瓣，炒出香味，加水
10
水开了，给生抽
11
给盐
12
下鱼片，不要搅动，等煮一下再用锅铲轻轻的推，给点鸡精
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倒进装豆腐的碗里，撒点葱，最后把碗豆也放进去，完成
成品图
豆花鱼片（不辣版）的烹饪技巧
鱼片买的半成品，省事，豆腐一定要买嫩豆腐才好吃