西红柿蛋羹
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
鸡蛋营养丰富，做蛋羹更是美味。
西红柿蛋羹营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿蛋羹的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 西红柿一个
- 香菇少许
- 盐少许
- 淀粉适量
- 木耳少许
- 茄子少许
- 葱姜蒜适量
- 料酒少许
- 十三香少许
- 酱油少许
- 香菜少许
- 玉米油适量
西红柿蛋羹的做法
1
准备西红柿木耳，香菇
2
分别切丁，又加入了茄子丁
3
准备葱姜蒜
4
香菜
5
热锅凉油放入葱姜蒜爆香
6
加入各种丁
7
添加料酒十三香，酱油翻炒
8
添加适量开水煮上5分钟左右，加入少许盐，勾芡出锅
9
鸡蛋打散放入适量温水做成蛋羹
10
出锅
11
浇上西红柿卤，撒上香菜即可
成品图
