酱汁猪排饭
- 炖
- 酱香味
- 新手尝试
酱汁猪排饭营养建议
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含糖量 18.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酱汁猪排饭的食材2人份
- 米饭250g
- 鸡蛋2个
- 洋葱150g
- 酱油适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 元贞糖适量
- 调和油适量
- 食盐适量
- 黑胡椒适量
- 面包粉适量
- 面粉适量
酱汁猪排饭的做法
1
猪脊肉用刀背拍打几下，加料酒，黑胡椒粉，盐，腌制半小时
2
腌好的猪肉沾面粉
3
抖掉多余的面粉
4
一个鸡蛋打散，将肉排蘸蛋液
5
拍上面包粉
6
油锅烧热，放猪排下去，炸至金黄酥脆，捞出沥干油切块
7
洋葱切成丝，放入锅里用少许油煸炒至软
8
加入少许海鲜酱油，一点料酒，适量糖和蚝油，加入几大勺水将洋葱丝煮一下
9
再煎一个蛋，将肉排、煎蛋、洋葱倒在米饭上