无糖紫薯饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
当紫薯搭配糯米粉不加糖都巨好吃，口感软糯好吃不胖
无糖紫薯饼营养建议
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含糖量 22.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
无糖紫薯饼的食材2人份
- 紫薯200克
- 糯米粉100克
- 食用油一勺
- 清水30克
无糖紫薯饼的做法
1
紫薯洗净去皮然后切成薄片
2
然后装盘上蒸锅蒸20min
3
趁热用勺子将紫薯按压成泥
4
然后加入100g糯米粉后搅拌再加入30g清水搅拌
5
搅拌成絮状就可以用手揉面揉成面团待用
6
在面团上取一个小剂子然后揉成圆形
7
然后将圆形的剂子按压成饼状
8
锅中倒入一勺油放入紫薯饼小火煎
9
煎至两面金黄就可以出锅了
成品图
无糖紫薯饼的烹饪技巧
蒸的紫薯水分少加点牛奶或是清水