山楂烧排骨
- 烧
- 果味
- <60分钟
- 初中水平
@1@排骨洗净砍小段@2@热锅倒油，放姜、蒜，爆香，倒入排骨，煸炒至略焦黄@3@倒入适量清水，没过排骨就可以，再放入山楂干20片、洛神花干2朵、香叶1片、蚝油5毫升、酱油20毫升、老抽5毫升、料酒15毫升、冰糖12颗@4@大火烧开，转小火
山楂烧排骨营养建议
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含糖量 0.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
山楂烧排骨的食材2人份
- 排骨6根
- 玫瑰茄2朵
- 植物油适量
- 干山楂20片
- 白芝麻5克
- 蒜3瓣
- 姜2片
- 香叶1片
- 蚝油5毫升
- 酱油20毫升
- 老抽4毫升
- 料酒15毫升
- 冰糖12颗
- 水适量
山楂烧排骨的做法
1
排骨洗净砍小段
2
热锅倒油，放姜、蒜，爆香，倒入排骨，煸炒至略焦黄
3
倒入适量清水，没过排骨就可以，再放入山楂干20片、洛神花干2朵、香叶1片、蚝油5毫升、酱油20毫升、老抽5毫升、料酒15毫升、冰糖12颗
4
大火烧开，转小火烧至汁收干，装盘的时候撒上白芝麻点缀一下即可
成品图
