香辣豆鼓萝卜干
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
菜谱中用到的辣椒就是屋前那户人家菜园摘的。 做的这个香辣豆鼓萝卜干无论是拌面，配粥，配米饭都是很搭的。
香辣豆鼓萝卜干营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣豆鼓萝卜干的食材2人份
- 萝卜干80克
- 红椒两个
- 豆豉两勺
- 蒜子三瓣
- 酱油1/2茶匙
- 花生油1.5汤匙
香辣豆鼓萝卜干的做法
1
所需食材（我把萝卜干提前浸泡切成小粒了）
2
把红椒和蒜子切碎；豆鼓清洗干净
3
热锅下油，把红椒碎加进炒香
4
接着把蒜子和豆鼓加入翻炒几下
5
加入萝卜丁
6
摊开小火慢炒
7
最后加少量酱油即可
成品图
香辣豆鼓萝卜干的烹饪技巧
切辣椒时最好带上一次性手套，以免被辣到
萝卜干一般比较咸，最好提前浸泡