五香蛋包饭
- 炒
- 五香味
- <15分钟
- 初中水平
想想好久没做蛋包饭了，刚好家里还有一些土鸡蛋，里里外外的料都很丰富哦，还进行了一个中西的大合璧，里面有洋葱的香，香肠的香，炒饭的香，春笋的嫩，但是所有的这一切又被酸酸甜甜的番茄酱所包裹，酸甜开胃，让人一口接一口；外皮更是不一般哦，吃着有淡淡的奶油香。
五香蛋包饭营养建议
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含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
五香蛋包饭的食材2人份
- 米饭1碗
- 鸡蛋(土鸡)2个
- 香肠半根
- 胡萝卜半根
- 洋葱50克
- 春笋100克
- 亨氏番茄酱1大勺
- 淡奶油1大勺
- 植物油1大勺
- 食盐1小勺
五香蛋包饭的做法
1
所有的材料准备好，图一里用的大部分材料都取一点点就可以了
2
春笋、胡萝卜、洋葱切丁、香肠切两半以后取一半切片
3
鸡蛋打在干净的盆里，加入一大勺稀奶油
4
炒锅里放适量油，然后放入香肠煸至透明出香味
5
放入洋葱丁煸至透明
6
放入春笋丁跟胡萝卜丁翻炒均匀 ，加盐调味
7
胡萝卜炒软以后倒入隔夜饭，隔夜饭因为水分的蒸发会变得弹牙好吃
8
饭炒到散开以后放入适量番茄酱
9
番茄酱翻炒均匀，关火
10
把鸡蛋跟奶油充分搅打均匀，奶油跟鸡蛋一起在这里不但吃着香，鸡蛋还会更蓬松容易成型
11
另起一个锅，放入少少的油，把蛋皮摊开
12
蛋皮表面略凝固以后在中间放入米饭
13
把蛋皮略往中间折，然后把蛋包饭小心盛出倒扣在盘子里
14
最后在蛋包饭上再挤上番茄酱，这道酸酸甜甜，喷喷香的蛋包饭就完成了
成品图
