电饭锅红薯豆沙馒头
- 其它工艺
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
电饭锅无水蒸馒头，想失败不可能，不会出现什么塌陷啊等问题，就是这么简单，下面焦香上面松软真好吃。
电饭锅红薯豆沙馒头营养建议
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含糖量 38.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
电饭锅红薯豆沙馒头的食材2人份
- 面粉300克
- 红薯泥150克
- 酵母粉3克
- 豆沙馅适量
电饭锅红薯豆沙馒头的做法
1
红薯和稀饭一起煮
2
将红薯150克捞出，压成泥，加入面粉300克，酵母粉3克揉成团，发酵1-2小时至2倍大
3
发好的面团，下剂子滚圆
4
包入适量的豆沙馅
5
锅里刷一层薄油，将生坯码入，二次醒发至蓬松轻盈
6
然后加压25分钟即可
成品图
电饭锅红薯豆沙馒头的烹饪技巧
和平常蒸馒头是一样的，只是最后用电饭锅蒸，实际上就是无水蒸馒头