桃仁黄小米饭，最简单也是最难，我竟然能吃光一锅！
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
黄小米作为粗粮是对身体非常好的食品，具备丰富的矿物质和其他营养成分，是良好的养胃食物。
桃仁黄小米饭，最简单也是最难，我竟然能吃光一锅！营养建议
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含糖量 7.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
桃仁黄小米饭，最简单也是最难，我竟然能吃光一锅！的食材2人份
- 黄小米适量
- 核桃仁适量
- 鸡蛋适量
- 腊肉适量
- 火腿适量
- 韭菜适量
- 葱适量
桃仁黄小米饭，最简单也是最难，我竟然能吃光一锅！的做法
1
清高沁州黄小米轻轻淘洗，放入锅中蒸熟（七八分熟即可）
2
腊肉、火腿切丁，韭菜、葱切碎，蛋清蛋黄分离，备用
3
将蒸熟的黄小米放入两个蛋黄，搅拌均匀
4
蛋清搅匀，平底锅放油烧热，将蛋清煎熟，熟蛋清切碎
5
炒锅放油烧热，放入腊肉丁、火腿丁、葱花，翻炒均匀
6
放入黄小米，翻炒均匀，再放入韭菜碎和蛋清粒，继续翻炒均匀
7
最后加入核桃仁，稍稍翻炒出锅
8
最简单也是最难的桃仁黄小米饭就完成啦，我竟然能吃光一锅！
成品图
桃仁黄小米饭，最简单也是最难，我竟然能吃光一锅！的烹饪技巧
黄小米原产地原生态，石碾脱壳小米，色泽金黄，颗粒饱满，清香怡人，浓香绵绸，米油丰富，香鲜细腻