黑椒鸡翅
- 蒸
- 酱香味
- <30分钟
- 初中水平
今天分享一个特别适合懒人吃的黑椒鸡翅（不用刷锅），鸡肉非常鲜嫩，汁水也很多
黑椒鸡翅营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑椒鸡翅的食材2人份
- 鸡翅300克
- 洋葱1个
- 金针菇适量
- 老抽5克
- 生抽20克
- 蚝油10克
- 料酒10克
- 食盐少许
- 葱姜适量
- 小葱适量
- 小米椒适量
- 植物油适量
- 黑胡椒粉适量
- 玉米淀粉少许
黑椒鸡翅的做法
1
把鸡翅从中间对半切开，放入碗中，加入生抽，放入一点点食盐，再倒入料酒、老抽、蚝油，再来点葱段和姜片，加入干淀粉，倒入一点食用油，多加一点黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制半个小时
2
用锡纸将锅包起来，锡纸里面倒入植物油，用刷子抹均匀
3
锡纸上撒上一层洋葱碎，多放一点金针菇，然后把腌制好的鸡翅码上去，最后再把腌鸡翅的料汁全部倒进去
4
不用加水，盖上盖子，小火焖15分钟后
5
出锅，撒进去一点辣椒圈，还有小葱做个装饰，完成
成品图
