郫县酱炖豆腐肉
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
郫县豆瓣酱炖豆腐肉特别好吃呢！
郫县酱炖豆腐肉营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
郫县酱炖豆腐肉的食材2人份
- 豆腐一块
- 精肉200克
- 郫县豆瓣酱两小勺
- 葱5克
- 姜两片
- 蒜两瓣
- 红烧酱油一小勺
- 精盐适量
- 鸡精一小勺
- 水适量
郫县酱炖豆腐肉的做法
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豆腐切块打水焯
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肉也切块打水焯
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备好的葱姜蒜
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锅里放油烧五成热放入葱姜蒜
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然后放入两勺郫县豆瓣酱和适量的红烧酱油
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加入适量的水
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放入肉块中火炖20分钟
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在放入豆腐，转小火慢炖
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喜欢拌饭的可以多留点汤汁，出锅前加入适量的盐和鸡精
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装碗
成品图
