红烧牛蹄筋
- 炖
- 酱香味
- <2小时
- 中级掌勺
有嚼劲，下酒菜，爱吃爱喝爱琢磨
红烧牛蹄筋营养建议
-
含糖量 12.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧牛蹄筋的食材2人份
- 牛蹄筋500克
- 花椒10粒
- 桂皮2个
- 大料4个
- 肉蔻1个
- 葱一段
- 十三香5克
- 姜一块
- 红烧酱油2汤匙
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒1汤匙
- 白糖3勺
红烧牛蹄筋的做法
1
辍水去油沫
2
捞出、用热水清洗干净
3
上锅炒糖色大火煸炒
4
加热水辅料入锅
5
倒入砂锅大火20分钟转小火一个半小时
成品图
