干锅牛头肉
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- 新手尝试
干锅牛头肉营养建议
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含糖量 10.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
干锅牛头肉的食材2人份
- sinsin酸甜辣椒酱100g
- 洋葱100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱100g
- 料酒3g
- 蒜5g
- 鸡精3g
- 白糖3g
- 酱油3g
干锅牛头肉的做法
1
材料：熟牛头肉 辣椒酱 小尖椒 大葱 姜 酱油 鸡精 白糖 料酒 大蒜 花椒粒 干红辣椒 洋葱 毛芹菜
2
把葱姜大蒜洗净切段和片，干红辣椒泡泡切段，小尖椒洗净切段，
3
把熟牛头肉洗净切薄片
4
毛芹菜洗净去叶切段，洋葱去掉外皮，
5
毛芹菜过水后捞起，沥干水分
6
油热7成，加葱姜蒜香味，花椒粒椒再炒出香味
7
加干红辣辣椒酱炒出红油，
8
加牛头肉料酒酱油
9
加小尖椒翻炒均匀
10
加盐白糖鸡精翻炒均匀
11
加少许水煮一会入味，
12
出锅
13
把过水的毛芹菜和洋葱丝放在砂锅里，倒上炒好的牛头肉就好了