三鲜肉包子
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- 新手尝试
三鲜肉包子营养建议
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含糖量 10.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
三鲜肉包子的食材2人份
- 五花肉200g
- 韭菜200g
- 黑木耳50g
- 鸡蛋4个
- 虾米100g
- 面粉250g
- 芝麻油适量
- 食盐适量
- 胡椒粉适量
- 葱适量
- 姜适量
- 老抽适量
三鲜肉包子的做法
1
酵母温水泡开，和面
2
肉切小块
3
葱和姜切碎
4
加到肉中，再加入老抽腌制
5
海米用温水泡软
6
木耳泡发
7
鸡蛋加盐打散，上锅炒熟
8
韭菜切碎，木耳切碎，加入鸡蛋、海米，肉，加入香油，盐，胡椒粉，搅拌均匀，包子馅好了
9
面发好后，揉好，揪成合适的大小，擀成面皮
10
包入馅料
11
包好后盖上湿布醒半小时
12
上锅蒸，水开后蒸25分钟，关火焖五分钟即可开盖食用