酱焖大黄花
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
黄花鱼学名石首鱼，别称江鱼，为鲈形目石首鱼科约160种鱼的统称，大部分分布暖海或热带沿海，少数生活于温带或淡水水域，营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，具有很高的食用价值
酱焖大黄花营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酱焖大黄花的食材2人份
- 黄鱼1条
- 色拉油适量
- 葱花适量
- 姜丝适量
- 干辣椒适量
- 蒜末适量
- 香菜末适量
- 盐适量
酱焖大黄花的做法
1
大黄花鱼去腮和内脏
2
鱼用料酒和酱油腌十分钟
3
准备葱花、姜丝、干辣椒
4
油锅烧热，放葱花、姜丝、干辣椒
5
放鱼，两面煎
6
准备蒜末和香菜末
7
鱼加少许盐，炖熟
8
放香菜和蒜末出锅
成品图
