洋芋叉叉
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
陕西美食 洋芋叉叉 朴实抗饿
洋芋叉叉营养建议
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含糖量 37.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
洋芋叉叉的食材2人份
- 面粉250克
- 土豆1个
- 土豆1个
- 花椒1小把
- 干辣椒2个
- 蒜粒2颗
洋芋叉叉的做法
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2
土豆用蔬菜处理器刮成细丝，放入水里泡掉一些淀粉，沥干水分
3
把面粉倒到土豆丝上面
4
用手抓匀，使每根土豆丝都能裹上面粉
5
上锅蒸制13分钟左右
6
出锅后摊开使其不沾黏，大蒜辣椒切小
7
辣椒花椒大蒜一起放入油锅里面爆香 ，
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放入蒸好的洋芋叉叉，翻炒均匀
9
大约2分钟后加食盐、胡椒粉翻炒均匀即可
10
加酱油翻炒均匀即可出锅
成品图
