乌鸡烧芋儿
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
乌鸡比较营养了加上烧芋儿更是丰富。主要是特别好吃老少都喜欢吃。只是芋儿胀气要少吃些。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
乌鸡烧芋儿营养建议
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含糖量 0.07克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
乌鸡烧芋儿的食材2人份
- 乌骨鸡500克
- 芋儿600克
- 姜3片
- 蒜2瓣
- 豆瓣1勺
- 料酒1勺
- 盐1克
- 豆粉1勺
- 葱2根
乌鸡烧芋儿的做法
1
乌鸡切块芋儿出来干净
2
乌鸡加料酒豆粉盐腌制5分钟
3
锅中炒姜蒜
4
炒乌鸡
5
加料酒
6
加豆瓣
7
加红烧酱油
8
加水烧开
9
倒入砂锅里烧大概15分钟
10
在加入芋儿
11
烧软烂烧入味
12
出锅撒上葱花太香了
成品图
乌鸡烧芋儿的烹饪技巧
乌鸡烧芋儿真的很好吃，芋儿特别的粉软烂。乌鸡也可以少山药，炖汤都可以营养价值都高