稻香肉
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
稻香肉
稻香肉的食材2人份
- 五花肉适量
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒7克
- 八角2克
- 花椒2克
- 桂皮2克
- 白芷2克
- 香叶2克
- 白蔻2克
- 沙姜2克
- 肉蔻2克
- 生抽30克
- 老抽30克
- 鸡精3克
- 盐适量
稻香肉的做法
1
五花肉切大块，清洗干净，放葱姜，料酒腌10分钟，下锅煮2分钟
2
肉块和香料放入砂锅，冰糖熬糖色，倒入砂锅
3
加入生抽，老抽，鸡精，盐，葱姜，上火炖两个半小时，炖至入口即化
成品图
