素中之王，随意搭配就是经典
- 炒
- 蒜香味
- <5分钟
- 初级入门
质地柔软，味道鲜美，益气强身，养血驻颜。素有‘素中之荤’和‘素中之王’美誉的黑木耳味甘性平，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维等，有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效，是一种理想的保健食品。可荤可素，随意搭配都是经典，香嫩爽滑，引人食欲，常吃还有降三高，减肥，美容养颜的作用。
素中之王，随意搭配就是经典营养建议
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含糖量 7.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素中之王，随意搭配就是经典的食材2人份
- 番茄1个
- 木耳(水发)适量
- 西芹适量
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 毛葱适量
- 白糖适量
- 味极鲜酱油适量
- 蒜适量
素中之王，随意搭配就是经典的做法
1
西芹过水焯后过冷水控净水分
2
木耳泡发后过水焯一下
3
番茄洗净切片，西芹切片，毛葱切碎
4
砂锅加入适量的油，爆香五香粉和葱
5
加入西芹、木耳翻炒
6
加入番茄翻炒
7
加入蒜碎、盐、糖、味极鲜酱油调味
8
出锅
成品图
素中之王，随意搭配就是经典的烹饪技巧
木耳焯后再炒口感好